コラム - 院長より

 

Vol.131 2014/4

営業時間終了近くの惣菜の有効活用 あるNPO法人の活動に感動!

TVを見ていましたら、デパ地下などで営業時間終了間際の惣菜の扱いを特集していました。今まで、デパ地下などでは売れ残った惣菜は、惜しげもなく廃棄処分にしてきたようですが、最近、終了時間直前にあるNPO法人がデパ地下の総菜屋を回って売れ残りになりそうな惣菜を回収し、これを食事の足りない施設に回しているものでした。

飽食の時代を経て、食べ物の貴重さを知らない我々にとって、考えを新たにしてくれるこのNPO法人の活動に感動しました。世の中にはまだしっかり食事をとれない人がいるという現実と、日々の惣菜の扱いを有効利用するなどということは私などには考えも及ばないことでした。

これを機に、遅ればせながら、チャイルド・スポンサーシップという子供たちへの寄付活動に僅かながら参加することにしました。