ハーブティー

第4回 万能ハーブ　”カモミール”

　初めて飲んだハーブティーがカモミール｡｡｡という方が多いのではないでしょうか？

　かく言う私もそうです。キク科の白い花で、香りは甘くリンゴにたとえられます。気持ちを落ち着ける鎮静作用と、荒れた胃の粘膜を修復する消炎作用に優れています。眠れない時、風邪をひいたかな？という時は、はちみつを加えると栄養と風味がアップします。

　「植物のお医者さん」と言われ、カモミールを植えた周囲には雑草が生えにくいそうです。また、踏みつけられるほどよく育つとも言われ、可憐な姿に似合わぬたくましさを秘めています。