梅雨入りを宣言する入梅。雨が毎回降っていて、心も身体も憂鬱な時期ですね。
この長雨の時期に楽しめるのが、たわわに実る梅の美味しさ。梅酒や梅酢シロップなどでのどを潤せば気分もそう快。食欲のない日には梅干のご飯で食欲増進。
梅は殺菌効果も高く、疲労回復にも効果があり。梅の成分には、クエン酸がありダイエット効果も期待できます。この時期を、元気に乗り切りたいですね。
やすらぎの森 居宅介護支援事業所ケアマネージャー
(くどうちあき脳神経外科クリニック)